去った金曜日（２４日）に
iホーム読谷波平に併設しているパン屋さん
「WEKU」ウェィク　　ガーナ語：家族
無事プレOPEN終了しました。

ご来店頂いたお客さん、友人、知人
関係する業者さんへ改めて感謝しています
ありがとうございました。ｍ（＿）ｍ

開店と同時に近隣のお客さんがご来店して
頂き、終了時間の午後５時には
すべて売り切れ（完売）となりました。

いろいろ嬉しかったことがありましたけど
小学生の高学年と思われる
男子、女子が５名きてパンを
買ってくれました。
OPENを楽しみにしていて、学校から早く
帰り来店してくれたとのことでした。

小学生にとっては、安くない金額だと
思いますけど、嬉しかったです。
小学生向けの価格帯
小学生や学生に限ったパンや商品も
出せたらいいねと新商品開発を考える
きっかけにもなりました。

が、しかし
始まったばかりですからね。
これからが、本番です。
引き続き、ご来店頂けるよう
気を引き締めて行っていきます。

今回のパン屋さん人員配置

駐車場案内：息子　娘婿（２名）
販売レジ：娘　息子お嫁さん（２名）
キッチン：妻　福岡友人（助っ人）（２名）
小さなホール内整理：妻友人（１名）
挨拶係（たまに）：ワタクシ（１名）
総勢８名でのプレOPEN対応でした。
次回OPENからは、少なくなります。

今後は、パン屋さんオーナーとしても
取り組んでいく所存です。